Hubertha vietnamesisches Restaurant und Cafe

Vorspeisen

Edamame

gesalzene, gedämpfte Sojaschoten

4,50 €

Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Xoi

Klebreiskugel mit Schweinehackfleisch, Mungbohnenfüllung und Röstzwiebeln

4,90 €

Nam Ha Noi (2 Stück)

frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake Pilzen und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

Nem Sai Gon (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

Ga Xien Sa Te (3 Stück)

Hühnchen-Satespieße mit Erdnusssauce

4,50 €

Kleine Suppen

Sup Sua Dua

Kokossuppe mit Hühnchen, Zucchini, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Okra, Galant, frischen Zitronenblättern und Thai-Basilikum

4,50 €

Sup Chay (vegetarisch)

aromatische Brühe mit Glasnudeln, Tofustreifen, Morcheln, Shiitake Pilzen und Frühlingszwiebeln

4,50 €

Sup Ca (pikant)

erfrischend-säuerliche Zitronengrassuppe mit Lachs, Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Dill

4,50 €

Salate

Nom Du Du

Papaya Salat mit einer Zutat nach Wahl, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

9,50 €

Nom Xoai

grüner Mangosalat mit einer Zutat nach Wahl, Gurke, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern und Erdnüssen

8,50 €

Nom Rong Bien

Seetangsalat mit weißen Morcheln und Sesam

7,50 €

Nom Bo

gegrilltes, mariniertes Rindfleisch auf buntem Pflücksalat mit Zitronengras, Chili, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing

8,50 €

Hauptgerichte

Bun Nem

zwei Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

10,90 €

Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln auf frischem Salat mit Zitronengras, angebratenes Rindfleisch, asiatische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachtes Dressing

10,90 €

Hubertha Bo Luc Lac

gebratenes Rindfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch, dazu Duftreis

11,90 €

Vit Dac Biet Chao Nong

mit gebackener Ente, gebratenem Hähnchen, Rindfleisch und verschiedenem Gemüse

14,90 €

Tom Can Tay

Garnelen mit buntem Gemüse, Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

11,90 €

Ca Hoi Xot

gegrilltes Lachsfilet mit Teriyakisauce, frischem Salat, eingelegtem Ingwer, Sesam und Duftreis

13,90 €

Ga Nuong La Chanh

gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit frischen Zitronenblättern, buntem Gemüse und Duftreis

10,90 €

Dau Sot Ca Chua

Tofu mit frischer Tomatensauce, Frühlingszwiebeln, Koriander und Duftreis

10,90 €

Pho

hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Udon Xao

gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Kaeng Masaman

gelbes Thai Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Vit Peking

knusprig, gebackene Ente mit eingelegtem Ingwer, Teriyakisauce und buntem Gemüse, dazu Duftreis

12,50 €

Empfehlung des Hauses

Vit Om Nam

geschmorte Ente mit Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer, grünen Zwiebeln und Glasnudeln

12,90 €

Bo Sot Tieu Den

gegrilltes Rindfleisch mit Paprika, Champignons, grünen Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Duftreis

11,50 €

Tom Xao Hat Dieu (scharf)

gebratene Garnelen, Cashews, buntes Gemüse und Duftreis

11,90 €

Mi Udon

Udonnudelsuppe mit Lachs, Shiitake Pilzen, Sojasprossen, Koriander und Kim Chi

11,90 €

Vit Curry

gebackene Ente mit gelbem Thai Curry, buntem Gemüse und Duftreis

12,50 €

Dorade Teriyaki

gegrilltes Doradenfilet mit hausgemachter Teriyakisauce, buntem Salat, eingelegtem Ingwer, Sesam und Duftreis

12,90 €

Hubertha Dorade

gebackenes Doradenfilet mit buntem Gemüse, gelbem Curry, Kokosmilch und Duftreis

12,90 €

Mango Curry

gelbes Thai Curry mit Mangosauce, Kokosmilch und buntem Gemüse, dazu Duftreis und eine Zutat nach Wahl

10,90 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Sa Ot (leicht scharf)

im Wok geschwenktes Gemüse mit Knoblauch, Chili und Zitronengras, dazu Duftreis und eine Zutat nach Wahl

10,90 €

Desserts

Banh Ran

frittierte Sesambällchen mit süßer Mungobohnenfüllung und Mochi-Eis

5,50 €

Chuoi Chung

gedämpfte Banane in süßlicher Kokosnussmilch mit Sesam und Erdnüssen

4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Fritz Kola 0,33l

2,80 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,33l

Fritz Limo Orange 0,33l

2,80 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,33l

Fritz Limo Zitrone 0,33l

2,80 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,33l

Mineralwasser Classic 0,25l

2,80 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,75 €/l, 0,25l

Mineralwasser Classic 0,75l

5,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l

Mineralwasser Still 0,25l

2,80 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,75 €/l, 0,25l

Mineralwasser Still 0,75l

5,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l

Erdinger alkoholfrei 0,5l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Weißwein Grauburgunder, trocken 0,75l

19,90 €

38% vol, 26,53 €/l, 0,75l

Rotwein Merlot, trocken 0,75l

19,90 €

10,0% vol, 26,53 €/l, 0,75l

Erdinger Hefeweizen hell 0,5l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

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